MACC. ABBATTITORE TEMPERATURA H45L60 NERO/IX FREDDY45 IRINOX

Art. HF45235001 - H 45 X L59.7 X P 59 - VETRO NERO CON MANIGLIA INOX - HF45235001 - RAFFREDAMENTO RAPIDO DEI CIBI COTTI A +3°C (il ciclo di raffreddamento di Freddy abbassa rapidamente fino a +3°C al cuore la temperatura di alimenti caldi e appena cotti. Il veloce attraversamento della fascia termica tra 40°C e 10°C blocca l'evaporazione ed evita la proliferazione dei batteri. Preserva inoltre la qualità, la fragranza, i colori ed i profumi dei cibi, triplicandone la durata) - SURGELAMENTO RAPIDO A -18°C - SCONGELAMENTO CONTROLLATO-