MACC. ABBATTITORE TEMPERATURA H46L60 GRAFITE/Fin. Ot. ILVE

Art. BC645SNTC/MG/OT Abbattitore di temperatura Grafite finiture ottone - 3 griglie - lievitazione - abbattimento dal forno al frigo (+4°C) - surgelazione da temperatura ambiente a --20°C - raffreddamento rapido - scongelamento - pronto in tavola - cottura lenta - cottura sous vide - muffola in acciaio inox AISI 304 - capacità 40 L - assorbimento massimo 300 kW